Мой цветок

Жимолость.

Жимолость в растительном мире насчитывает более 200 видов. Многие виды, такие, как жимолость обыкновенная, татарская, каприфоль и др., ценятся за декоративность и широко используются в озеленении. В качестве ягодных растений в культуру введены некоторые виды жимолости синей, или съедобной, которая в настоящее время приобретает все большую популярность в садах украинцев.
Жимолость ценится за сверхранний срок созревания (конец мая - начало июня), скороплодность(со второго года после посадки), ежегодную урожайность, диетические плоды. При соблюдении агротехники устойчиво плодоносит в культуре более 30 лет. Жимолость отличается очень высокой морозостойкостью (в состоянии покоя ткани побегов и почки выдерживают морозы до 50 градусов), устойчивостью к весенним заморозкам (бутоны, цветки и зеленые завязи могут выдержать до минус 8 градусов), нетребовательностью к накоплению тепла в период созревания.
Плоды жимолости ценятся за высокое содержание
Р-активных веществ (200-1800 мг/100 г), аскорбиновой кислоты (60-90 мг/100 г), пектина (до 1,6%), богаты другими биологически активными веществами и микроэлементами.
Благодаря уникальному составу плоды жимолости:
- укрепляют стенки кровеносных сосудов, устраняют их ломкость и предотвращают внутренние кровоизлияния, благотворно влияют на состав крови - увеличивают количество эритроцитов, снижают уровень холестерина;
- защищают от опасного влияния радиации, выводят из организма соли тяжелых металлов, радионуклиды и другие вредные вещества;
- укрепляют иммунитет,быть десертным или столовым. Сорта с горчинкой используют для переработки, тогда горечь исчезает при термической обработке. 5. У сортов должен быть
различный срок созревания (хотя и цветут они практически одновременно): от очень раннего до очень позднего.
6. Плоды должны быть транспортабельными, с сухим отрывом и высоким содержанием Р-активных веществ.
7. Характерно, что на территории Украины жимолость почти не имеет вредителей и устойчива к болезням, что является очень важным фактором.
В зависимости от уровня агротехники и места выращивания, а также от погодных условий основные характеристики сортов жимолости могут видоизменяться.
ОСОБЕННОСТИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ЖИМОЛОСТИ
Жимолость - культура скороплодная. Пробные плоды появляются уже на двухлетних растениях, а с 4 года начинается товарное плодоношение.
Жимолость - культура не самоплодная, а перекресноопыляемая. Для нормального плодоношения необходимо посадить несколько сортов. Цветки жимолости опыляются насекомыми (пчелами, шмелями).
Жимолость неприхотлива, но для хорошего роста плодоношения необходимо соблюдение основных правил.
Растение светолюбиво, а потому место под посадку выбирают солнечное и безветренное - сильные весенние ветры приводят к массовому осыпанию бутонов цветков и завязи.
Жимолость влаголюбива, но не выносит затопления. Почва должна быть постоянно влажной, это способствует приживаемости, формированию сильно прироста и увеличению массы плодов. Лучше удерживают влагу суглинки, легких песчаных почвах при посадке в яму добавляют до 0,5 ведра глины. Мульчирование почвы способствует сохранению влаги, позволяет существенно снизить количество поливов. Лучше мульчировать органическими материалами (торф, компост, перегной слоем 3-5 см), но можно и неорганическими (картон, пленка, рубероид).
Культура отлично реагирует на органические удобрения повышением урожайности и массы плодов. Почва должна быть плодородной, нейтральной или слабокислой реакции.
Лучшее время посадки растения - осень(октябрь -ноябрь) или ранняя весна (март) до распускания почек у жимолости. Схема посадки - 2-3x1,5 м.
Первые 1-2 года после посадки кусты жимолости (в зависимости от сорта) растут относительно медленно. В это время формируется мощная корневая система, диаметр которой превышает диаметр надземной части. Побеги трогаются в рост рано, после начала цветения, интенсивно растут не более месяца и формируют цветковые зачатки. В этот период необходимо агротехникой обеспечить оптимальный водный, воздушный и пищевой режим кустов.
Поливы проводят по мере подсыхания почвы, но обязательно в критические фазы развития: цветение, рост побегов, начало созревания плодов. При поливе необходимо промочить весь корнеобитаемый слой почвы. На один молодой куст требуется 1-2 ведра воды, на взрослый куст - до 4-6 ведер.
Подкормки лучше делать органическими удобрениями и древесной золой с 3-4 года после посадки. Норма .удобрения - 0,5-1 ведро органики и 0,5-1 л золы на 1 куст раз в один -два года, в зависимости от состояния растения. Минеральные удобрения могут быть эффективны только на хорошо увлажненной почве.
Корневая система у жимолости мочковатая и поверхностная, поэтому рыхление верхнего слоя почвы и прополки проводят осторожно, по мере необходимости, не глубже 5-10 см.
Формировка. В благоприятных почвенно-климатических условиях жимолость стабильно плодоносит до 25-30-летнего возраста. В течение первых 7-8 лет проводят санитарную обрезку (удаляют сухие, поломанные, растущие вниз ветки). С 8-10-летнего возраста проводят прореживание с целью осветления - вырезают часть старых скелетных ветвей на сильную боковую ветвь. В возрасте 20-25 лет кусты омолаживают, срезая все скелетные ветви «на пень» на высоте 15-20 см. Кусты восстанавливаются на следующий год и могут плодоносить еще 5-10 лет.
Сбор урожая. Ягоды жимолости большинства
сортов созревают неодновременно. Неосыпающиеся сорта собирают в два приема, урожай слабоосыпающихся сортов можно собирать в один прием при полном созревании, стряхнув их на пленку.
В заключение хочу отметить, что жимолость съедобная - растение умеренного климата, поэтому выращивать его в южных областях Украины проблематично.